炒土豆丝,入锅后马上加醋,可保持土豆丝脆嫩,“不面”。另外告诉你,切土豆丝要粗细均匀,,要用凉水泡10分钟左右,之后用旺火炒出的土豆丝才好吃!另红烧土豆就不要放醋了。
玉米和土豆可以在一起煮,例如玉米土豆红萝卜排骨汤。
玉米土豆红萝卜排骨汤的煮制方法如下:
主料:排骨400g,玉米1条,土豆2个,红萝卜1条,毛姜1小块
辅料:食用盐适量
步骤一、准备好所需的食材。
步骤二、锅加入适量的清水煮沸,放入排骨焯水后捞出。
步骤三、砂锅加入适量的清水,放入焯水好的排骨、生姜、胡萝卜、土豆,加盖煮沸后转小火继续煮40分钟。
步骤四、40分钟后,加入玉米继续煮20分钟。
步骤五、加入适量的食用盐即可出锅装碗。
可以的,可以做成玉米土豆汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:土豆 150克、熟玉米 1穗、浓汤宝 1块、香葱 1根、香菜 2棵。
1、第一步把食材准备好。
2、玉米用叉子把玉米粒叉下来。
3、土豆切成1厘米见方的小块。
4、锅内加水,放入浓汤宝和土豆块。
5、放入玉米粒,盖好,小火煮40分钟。
6、葱,香菜切小段。
7、时间到放入葱和香菜。
8、拌匀盛出,这样就做好了。
鱼跟土豆可以一起煮,下面介绍干鱼炖土豆的做法。
主料:干鱼150g、土豆400g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒适量
步骤:
1.准备适量小干鱼。
2.土豆去皮切块,用清水洗去淀粉。
3.把小干鱼用温水泡半个小时,然后用清水洗干净,沥干水分待用。
4.锅中加油烧热,倒入小干鱼。
5.炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香。
6.倒入土豆块加酱油翻炒均匀。
7.再加入适量水,小火炖20分钟。
8.然后放入切好的青椒和蒜末,加盐再炖5分钟。
9.关火放入适量味精翻炒均匀即可。
土豆和鸡蛋是可以在一起煮的。两者之间的营养成分没有产生冲突的作用,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,卵磷脂和脂肪,还有一定的钙离子。
而土豆则主要以维生素,矿物质和碳水化合物为主,两种食物混在一起摄入身体,可以增加人体的免疫力,平衡体内的离子水平,也可以增加饱腹感,降低其他主食的摄入,从而可以起到辅助减肥的作用。