琴书孙子迷

迷你拇指琴的教程为：了解琴的结构和部件、掌握正确的持琴姿势、学习音阶和指法、练习简单的旋律和和弦、与其他人一起演奏。

1、了解琴的结构和部件

迷你拇指琴通常由一个木制或塑料制的琴身和一个金属琴齿组成。

2、掌握正确的持琴姿势

拇指琴应该被放在手掌上，并用拇指或其他手指按住琴齿，用另一只手指敲打琴齿来演奏。

3、学习音阶和指法

根据琴齿的排列方式，学习如何按下正确的琴齿以演奏不同的音阶。可以通过观察琴齿上的数字或字母来确定正确的顺序。

4、练习简单的旋律和和弦

一旦你掌握了一些基本的音阶和指法，你就可以开始练习一些简单的旋律和和弦。

5、与其他人一起演奏

迷你拇指琴是一种很好的社交乐器，可以与其他人一起演奏和唱歌。可以尝试加入一个音乐小组或参加一些拇指琴的工作坊。

迷你拇指琴的选购

迷你拇指琴的外形是有很多不同的，并不都是方方正正的形状，还会有一些异形的。一般来说，迷你拇指琴的外观基本上只会在颜色和图案上做调整，在做颜色调整的时候，不同的上色工艺也会影响琴的发声。

喷涂上色对迷你拇指琴的发音有影响，喷涂油漆非常厚重，影响琴箱震动。这种琴买给小孩子当玩具是可以的，但如果是真心想学的话，这种琴是非常不推荐的，因为它基本不具备乐器属性了，纯粹是个玩具或者摆饰。

小土豆：10个; 香肠：一盘;

罗勒：1小勺; 牛至：1小勺; 黑胡椒：1小勺; 食盐：1/2小勺; 大蒜粉：1小勺; 橄榄油：适量;

• 小土豆可以选择去皮，也可以不去。去皮除了用刀具，还可用不用的锡纸揉成团，或者钢丝球。为了防止一刀到底，土豆两侧可以垫筷子，这里也代替土豆做一个与刀角度的参照
• 不论去皮或者不去皮，切第一面时，刀都和土豆或者说筷子呈如图红笔所画的直角，每刀间隔均匀，能薄则薄
• 给土豆翻面，下刀的角度就要和土豆或筷子形成一个明显的夹角，145度也好，135度也好，30度也好，总之不要是90度
• 翻面切割时对每刀间的厚薄没有要求，主要是方便土豆散开，多刀或者三刀都可，背面切好后翻过来，正面的土豆片就会比较分散了
• 将萨拉米香肠几个一组，中间对切两半
• 香肠半片半片的夹入土豆片中，此时土豆的背面切过或是没切过，对夹香肠的难度系数有直接影响，如果不切背面，就得等土豆蒸过之后再夹香肠了
• 所有的土豆片里都夹好香肠片，之后就可以上沸水锅中蒸
• 约蒸15分钟，只要土豆熟了就可以，滗一下盘底多余的汁水和油，然后整盘取出
• 在土豆表面刷一些橄榄油（此步亦可省略，就是没那么香），撒一点盐（香肠的咸香味在蒸制时有大量的染在土豆里，盐只要表面一点，不用担心咸度不足）和香料（我用了罗勒粉、牛至叶、黑胡椒和蒜粉）

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