王炸女尊小说汤圆

元宵晾干水分再炸可以防止油炸时爆油，做法如下：

主料：元宵500g、油适量

1、元宵准备好，如下图所示：

2、锅里注水烧开，元宵下锅，如下图所示：

3、不停地搅动，以免粘锅，如下图所示：

4、元宵都漂起来后捞出控干水分，放凉，如下图所示：

5、热锅放入适量的油， 油温六成热时放入煮好的元宵，如下图所示：

6、小火炸的金黄，如下图所示：

7、成品，如下图所示：

食材：汤圆 200g，油 100g，面包糠 100g，鸡蛋 50g

1、先把汤圆煮熟，不要煮烂

2、买包面包糠，你也可以自己做面包糠

3、把煮熟的汤圆趁热滚面包糠，如果沾不上先滚点蛋液

4、全部滚好，小心千万别弄破汤圆

5、煮热花生油

6、每个大概炸40秒，最多一分钟

7、完成

炸汤圆的做法：

1.吃不完的汤圆

2.倒出来解冻，等软一点了冲一下水沥干水分

3.我是想试试哪种好吃，所以分几颗滚上芝麻

4.剩下的汤圆滚上玉米面

5.下锅炸～发现芝麻没沾紧，一下锅都散了，悲催的满锅都是芝麻

6.裹玉米面的好点，炸至金黄，用铲子轻压汤圆，汤圆会因为膨胀爆裂，变软，就好了

7.捞出沥油

8.沾芝麻的很香的芝麻味，玉米面的更酥脆点，表皮脆脆的，芯软糯香甜的（这汤圆芋泥的），还不错，可以撒上白糖或者椒盐，口味更佳

小窍门&温馨提示

1.汤圆从冰箱拿出来一定要回软，粘上芝麻才沾得牢，不容易掉

2.两种口味都好吃，但是得趁着热吃（当然得不烫口再吃），凉了会变得硬一点，口感不够软糯

是直接炸的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：汤圆200克、鸡蛋1个、面包糠50克、食用油300克。

1、首先，准备好汤圆，如下图所示。

2、接下来，鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋，如下图所示。

3、然后，裹上面包糠，裹均匀一些，如下图所示。

4、接下来，锅内放油加热，放入汤圆炸，如下图所示。

5、最后，汤圆炸好后盛出，这时就可以完成了，如下图所示。

扩展资料：

一、营养价值

1、甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

2、面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。