1、煮:煮鸡蛋、煮迹伍茶叶蛋、煮蛋花等等。
2、煎:煎鸡蛋、煎鸡蛋饼、煎鸡蛋卷。
3、炸:炸鸡蛋、炸熟鸡蛋、炸蛋誉州胡花。
4、炖:炖鸡蛋、排庆拦骨炖鸡蛋、烧肉炖鸡蛋。
5、蒸:蒸鸡蛋糕、蒸鸡蛋布丁等等。
6、炒:炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋等等。
怎么拍好一颗蛋
【含光位图】
划重点:
选用比较小的控光配件;
遮住凹陷地方的光营造立体感;
棉线蘸油能把溏心蛋切得更漂亮;
拍美食用侧逆光准没错;
流心要从别的蛋挖下来另外填充。
千万别做:
用直射光拍摄;
只调整光的角度不遮光;
补光只用灯。
成品展示
棉线切蛋,刷点油更好切,煮好的蛋泡冰水更好剥。