1、离别时,希望你能记住我。不要问,善变的世界,明天是否依然如故。
2、明晨行别,但愿云彩,艳阳一直陪伴你走到远远的天涯;鲜花,绿草相随你铺展远远的前程。
3、明天你要去远航,请把这个小步的礼物装在胸膛,它会化成你的信念和力量,鼓舞你去战胜狂风恶浪。
1、凉拌莴笋丝
准备食材:莴笋2根,食盐3茶匙,葱油2汤匙,白糖2茶匙。
具体做法如下:首先把莴笋用刨刀刨去皮,要把白色茎的部分刨干净,影响口感,用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右,腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,如果不腌透,后面拌好后还是会出水,影响味道。
腌好的莴笋充分挤干,加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可,没有葱油用香油或橄榄油也可以。
2、清炒莴笋丝
准备食材:莴笋1根,红尖椒1个,食盐1/4小勺。
具体做法如下:先将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉,再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎,先斜切成大薄片,再切细丝;炒锅里烧热油,加入莴笋丝、盐、鸡精,用大火快速翻炒;直至莴笋丝变软即可盛盘,最后用红尖椒装饰一下。
3、莴笋炒肉片
准备食材如下:莴笋200克,猪肉300克,黑木耳50克,色拉油适量,味精少许,葱3克,姜3克,蒜3克,香醋少许蚝油5毫升,水淀粉6勺,泡椒适量,白糖少许。
具体做法如下:先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。水淀粉=1份淀粉+3份清水上过浆的肉丝,能保持肉丝的水分,炒出来口感更滑嫩,接着青笋切丝、木耳泡发后切成丝,葱蒜、泡椒是自己家做的,也剁碎切末,锅内热油,下入肉丝,温油,快速滑炒。
淋入蚝油一勺,肉丝炒上色后,扒拉到锅子的一边,再放入泡椒末,姜蒜末,一起翻炒,小火炒出香味,淋入一勺香醋,半勺白糖翻炒,放入青笋丝和木耳丝,转大火,快速翻炒几下,倒入剩下的水淀粉,勾个薄芡,一点儿味精,炒匀后即可装盘。
主料
低筋面粉
300克
辅料
黄油
60克
全脂加糖奶粉
50克
白砂糖
50克
鸡蛋
2个
步骤
1.黄油 隔水融化
2.融化的黄油里面加入奶粉 白砂糖 鸡蛋 (应该加蛋液 图省事直接加了鸡蛋)
3.用打蛋器搅打均匀
4.筛入低筋粉
5.糅合成团
6.保鲜膜盖好发半小时
7.放入托盘 180° 20分钟
8.完成
9.抽象小馒头