相传几千年前,人类的祖先已经在江南的陆地上定居栖息,从事捕捞水产和农垦耕作 ,一代又一代含辛茹苦地创建出一个鱼米之乡。由于江南地势低洼,雨量充沛,经常易闹水灾。有时虽然丰收在望,可是,江湖河泊里却冒出了许多爬行的“甲壳虫”,双螯八足,形状凶恶,可闯进稻田偷吃谷粒,还用犀利的螯伤人。荆蛮先民吓得畏如虎狼,并称这种虫为“夹人虫”。
后来,大禹到江南开河治水,派壮士巴解到水陆交错的阳澄湖区域督工,带领民工开挖海口河道。入夜,工棚口刚点起火堆,黑压压的一大片“夹人虫”,一只只口吐泡沫象湖水汹涌而来。大家赶紧出来抵挡,工地上激起了一场人虫大战。双方在黑暗中混战到东方发白,“夹人虫”才纷纷退入水中。可是好多民工被夹伤的夹伤,夹死的夹死,血肉淋漓,惨不忍睹。
巴解寻思良久,想出了一个办法,叫民工筑座土城,并在城边掘条很深的围沟,等天黑时上升起火堆,围沟里灌进沸腾的开水。“夹人虫”席卷过来,就此纷纷跌入沸水沟里烫死。
烫死的“夹人虫”浑身通红,堆积如山,发出一股引人开胃的鲜美香味。巴解闻着后,好奇地取过一只细看,把甲壳掰开来,一闻香味更浓。他想:味道喷香扑鼻,肉不知能不能吃?便大着胆子咬一口。谁知牙齿轻轻嚼动,嘴里觉味道鲜透,比什么东西都好吃。大家见他吃得津津有味,胆子大的民工也跟着吃起来,无不大喜说: “大家来吃“夹人虫”,味道香极了!”。
从此,先民们都不怕“夹人虫”了,被人畏如猛兽的害虫一下成了家喻户晓的 美食。大家为了感激敢为天下先的巴解,把他当成勇士崇敬,用解字下面加个虫字,称“夹人虫”为“蟹”,意思是巴解征服“夹人虫”,是天下第一食蟹人。
孕妇保胎该吃什么?下面我给你整理了保胎食谱大全,一起来了解吧!
保胎食谱1、黄酒蛋黄羹
食谱原料:鸡蛋黄5个,黄酒50克,食盐少许。
制作方法:将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀,可酌加食盐少许,以锅蒸炖1小时即可。
适用人群:孕妇。
健康提示:一顿或分顿食用。温补肝肾,安胎。适用于先兆流产。
保胎食谱2、安胎鲤鱼粥
食谱原料:活鲤鱼1条***约500克左右***,苎麻根20~30克,糯米50克,葱姜油盐各适量。
制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。
适用人群:孕妇。
健康提示:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
保胎食谱3、杞子二肚汤
食谱原料:鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量。
制作方法:把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成。
适用人群:孕妇。
健康提示:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
保胎食谱4、艾叶鸡蛋汤
食谱原料:艾叶50克,鸡蛋2个,白糖适量。
制作方法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。
适用人群:孕妇。
健康提示:每日晚睡前服。温肾安胎。适用于习惯性流产。
保胎食谱5、母鸡黄米粥
食谱原料:老母鸡***4-5年以上者***1只,红壳小黄米250克。
制作方法:将鸡宰杀去毛及内脏,煮汤,用鸡汤煮粥。
适用人群:适用于习惯性流产。
保胎食谱6、黑豆糯米粥
食谱原料:糯米60克,黑豆30克
制作方法:将黑豆、糯米洗净,放入锅内,加水适量,用温火煮成粥即成。
用法:每天顿服。
功效:补中益气,健脾养胃,补血安神,益肝肾之阴。
保胎食谱7、阿胶鸡蛋汤
食谱原料:阿胶10克鸡蛋1个食盐适量
制作方法:阿胶用水1碗烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。
用法:每日1~2次,食盐调味服。
功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。