华佗,东汉末医学家。名旉,字元化。汉未沛国谯(今安徽亳县)人。华佗一生行医各地,声誉颇著,在医学上有多方面的成就。他精通内、外、妇、儿、针灸各科,尤擅外科,曾用“麻沸散”施剖腹术,为世界医学史上最早之全身麻醉。华佗很重视疾病的预防,强调体育锻炼以增强体质,模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作和姿态,创造了一种“五禽之戏”,用以锻炼身体。五禽戏是以体育活动为主、与气功结合的健身运动。三国时,他医术全面,尤其擅长于外科,精于手术,被后人称为外科圣手、外科鼻祖。
食材
主料
蛤蜊肉
250g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
小石头
10个
步骤
1.准备好食材-小石头洗净沥干,
2.蛤蜊肉用清水漂净,沥干,
3.鸡蛋磕入大碗,加适量盐,
4.加适量胡椒粉,
5.放入1小勺料酒,
6.放入葱花,打匀,
7.放入蛤蜊肉,搅拌匀,
8.锅里油热,放入小石头,烧至小石头发热,
9.倒入蛤蜊鸡蛋液,
10.煸炒至鸡蛋熟,盛出即可。
小贴士
1.因为小石头预先加热,所以锅里的温度比较高,放入蛤蜊鸡蛋液,很快就炒熟了。