懒鱼看书吧历史小说

1: 主料: 带鱼 辅料: 葱、生抽、黄酒、盐、糖 做法:

1.

收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时。

2.

将腌过的带鱼放入油锅内,双面略煎。

3.

洒入切好的葱花;烹入黄酒,加盖稍闷一会儿;加适量的盐,将余下的生抽倒入,并加适量的糖;最后加水,量为稍没过鱼,然后加盖煮。

4.

待收汁后出锅。

材料:懒汉鱼一条. 调料;姜片,葱,花椒,料酒,酱油,味精各适量.

做法:

1 杀鱼去鳞去内脏,洗净(或买鱼时直接叫老板弄干净);

放入加入料酒沸水中煮熟,约7--8分钟(煮的时间根据鱼的大小而定);捞出装盘。

2、鱼上盖葱丝,撒酱油,味精适量。

2 锅置火上,放入适量的油,待油热后,放入姜片,花椒,爆出香味后,浇至鱼上即可。

翻车鲀与河豚、刺鲀、马面鲀等同属于鲀形目（Tetraodontiformes），之间拥有许多共同点，包括牙齿常愈合形成喙状牙板、上颌骨与前颌骨相连或愈合等。但与河豚它们不同，翻车鲀它没有鳔或气囊，因而也不可能像河豚一样将身体鼓成球状——如果可以的话一定很有趣。不过当我们将目光转向翻车鲀的幼年时期，会发现原来它们小时候与长大后的模样有多么不同了。
翻车鲀是脊椎动物中的产卵冠军，一条长1.4米左右的雌鱼一次可产下3亿枚卵，比正常鱼类高出好几个数量级，秒杀各种陆生脊椎动物，更不用说一次排一两个卵的Homo sapiens了。卵的数量如此之大，单个卵体积之微小便也不言而喻。这种广种薄收的繁衍方式必然导致了成活率的低下——不过即便从受精卵发育为成鱼的成功率只有不到百万分之一，如此巨量的卵也足以保证这些“海怪”的种族延续。
刚孵化出来的翻车鲀仅有2毫米左右，但体形宽大，拥有原始的尾鳍和较大的胸鳍。在它们长到10毫米之前，身体长有棘刺，看上去就像是河豚和箱鲀的微缩版。而等鱼苗长到35毫米的时候，棘刺已经不那么明显了。此时它们的身体逐渐变厚，也更紧凑，原始的尾鳍逐渐消失，圆形的假尾鳍，或称舵鳍，取而代之。再后来，翻车鲀就长成了我们经常看到的模样，那些棘刺消失不见了——作为一只“海怪”必须抹去那些表现出与其它鱼类亲缘关系的印记。
与“正常”“海怪”的个性不同，翻车鲀的成长史就是一部被欺凌的血泪史：幼年时因为缺乏母爱、个体太小，即便聚集成群也经常被各种掠食鱼类侵扰，金枪鱼、鲯鳅等都将它们视为美餐；成年后虽然拥有可怕的块头，但却缺乏足够的自卫能力、逃生技巧，因此虎鲸、鲨鱼等等大型海生肉食动物也不会放过它们，海狮甚至有时会以猎杀翻车鲀取乐。好在那些两条腿的陆生杂食动物并没有对这些“海怪”产生太大的兴趣，所以它们依然能够逍遥地晒着太阳生存下去。