在碗中放入牛奶,加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋,倒入融化的黄油,搅拌均匀。
加入面粉,揉成光滑的面团。
在面团上刷一些油,盖上面团,直到面团发酵变大。
取出面团,用擀面杖擀成一张大饼,用圆形钢制工具裁出胚子,中间用小工具裁出圆孔。
在小案板上撒上面粉,将裁好的胚子放在上面,盖上保鲜膜静置。
起锅烧油,将甜甜圈放入里面炸,炸至两面金黄捞出,粘上糖即可。
如果觉得油炸不健康,也可以使用烤箱。胚子上刷一层黄油,放入烤箱烘烤五分钟,上面可以粘巧克力酱等。
香港tvb无线电视台1985年引进,并译作《我系小忌廉》,风靡全港,80后女生无人不知,无人不晓,成为了一代人心中永恒的经典!
沈小桃(小忌廉)——孙明贞
嘉宝——梁致盈
嘉丽——乐蔚
俊兴——冯锦堂
阿绿——林保全
立仁——黄健强
雅子——姚天丽
外星人——区瑞华
爸爸——卢国权
妈妈——黄丽芳
古惑仔亚祖——冯志润 VCD碟商自行购买版权,自行配音发型光碟。
沈小桃 (小忌廉)——曾佩仪
加丽——刘蕙云/刘姵颖
加宝——李锦纶
俊夫 ——陈廷轩
立花慎悟——刘昭文/刘行
绫濑牙子——刘蕙云/刘姵颖
小优的妈妈——林美卿
赤木裕一郎——陈廷轩
久美子——林巧曼