清蒸多宝鱼井弋臼

主料：鱼1条（300―400克）葱1棵姜3片。调料：料酒75克生抽50克白胡椒15克盐15克糖15克油50克香菜少许步骤：1刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。2取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。3.将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸)4把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可.我也不知道更多的清蒸鱼的做法大全，清蒸鱼的做法大全有多种，有很多的清蒸鱼的做法大全资料，对于清蒸鱼的做法大全，可以按着自己的口味试着做，才知道清蒸鱼的做法大全。我只是介绍了一种清蒸鱼的做法大全，还有多种清蒸鱼的做法大全，尝试一下哪种清蒸鱼的做法大全更合你的口味，不妨按照自己的口味是做一下。这样做出清蒸鱼的做法大全你才会可口？为何不试着做几次清蒸鱼的做法大全，才能体会到清蒸鱼的做法大全。对于清蒸鱼的做法大全你可以查一些资料，根据自己的口味试着做，才体会到清蒸鱼的做法大全。

三元钱买快乐

有一段时间,母亲在电话中,抱怨老爸迷上了钓鱼,弄得家中鱼满为患。正好我有事回老家,临行给爸买了件雨披。我想像老爸披上这大黄警告色的雨披在河边垂钓,像不像个现代派的“江中蓑笠翁”?

爸爸果然没在家呆着。妈妈惊喜地迎接我。不出半个小时,我发现她的惊喜有点类似于迎回了一只大黄猫:立马下厨给我煮鱼汤,又问我晚餐吃清蒸鱼还是红烧鱼,还说要给我炸上几条小酥鱼儿。

我四处转悠,只看见厨房里、阳台上、卫生间到处养着鱼,只差把坐式马桶堵上养鱼了。而妈妈给我做鱼的时候,家里人望风而逃,连鱼的气味都不要闻了。

吃过晚饭,我还没见到老爸的身影,于是走出门去,一半散步,一半接他。路过街角菜市场,一个鱼贩子搭讪:“小姐你买鱼吧?”

我说我正想卖鱼呢。

小贩以为我寻开心,笑笑不理我。这时老爸全副武装出现在街头。见了我自是喜出望外,还没说上两句话呢,便乐呵呵地让我看他的收获:“你看这条红毛鲤子多漂亮!我说是好兆头呢,原来是你回来了。”

见老爸高兴满足的神情,我的同情忽地又转向了,决定不对老爸钓鱼说一个“不”字。回到家里,高高兴兴把礼物送给他,他夸道:“还是女儿贴心。”

但家里人谈鱼色变的情况也得改观呀!我想起那个鱼贩子,突然一个主意涌上心头。待我去和鱼贩子接洽好了,临走时我给妈妈作了如下的安排和盘算。

老爸的鱼是按7元一斤钓来的,加上钓鱼月票、车费,每斤大概8元;第二天待老爸又出发后,由家里人拿到菜市场,鱼贩子以每斤5元的价格回收,不管多少通通包了。

也就是说,老爸每钓一斤鱼,家里人就要倒贴三元把鱼白白送出。

听了我的安排,母亲哭笑不得,说丫头就你这脑袋怎么在外混世界,世上哪有这种糊涂账啊?我说妈,三块钱买得老爸的身心健康还不便宜死了,快乐无价啊!

清蒸鱼的做法如下：

主料：鱼1条、葱1个、姜1块、胡萝卜1块、大豆禅中色拉油5克、盐裤铅1克、生抽1勺、蒸鱼豉油2勺。

辅料：大豆色拉油5克、盐1克、生抽1勺、蒸鱼豉油2勺。

1、鱼去鳞、去内脏，洗净，控干水。

2、鱼切成片，放入盘中。

3、放入切好的胡萝卜片。

4、放入葱片、姜片、盐。

5、香菜切段，葱切成丝备用。

6、将鱼放入胡袭好蒸锅中，开锅2蒸6分钟，将鱼里的汤倒掉，鱼里放入生抽、蒸鱼豉油、香菜、葱丝，将烧好的油倒入鱼中。