食物语言学下载
记载世上所有美食的食谱1个回答2024-05-14 10:06
根本不可能有。商周前的美食哪里有?亚马逊原始部落的美食哪里有?
食谱比较多的地方嘛……网上的“美食天下”之类的,实体书我见过最多的是《饭店餐饮实务全书》
关于粮食的典故或记载(文言文)1个回答2024-02-27 07:15
硕鼠
硕鼠硕鼠,毋食我黍——诗经
春种一粒粟,秋收万箱粮。四海无闲田,农夫尤饿死。悯农
孔子断粮时,彦回"偷吃”祭祀粮食的故事。
承载你儿时记忆的食物有哪些呢?1个回答2022-11-26 20:10
辣条,冰棒,棒棒糖,冰糖葫芦等等,这些食物都是我童年的记忆,而且在童年的时候觉得他们非常的好吃,因为那个时候家里比较穷,这些东西都是比较稀罕的。
古代日全食怎么记载1个回答2023-04-11 01:25
史书记载,(周)懿王元年,天再旦。或曰日食。
历史上食蝗第一人是谁?有什么记载呢?1个回答2023-11-06 04:40
李世民这是一个特别厉害的人。而且在资治通鉴里面有着非常明确的记载。也有着相关的作品《捕蝗考》都可以明确的了解到。
父母的爱承载在美食里1个回答2024-01-04 15:15
每逢过节过年回家,父母总是拿出我们喜欢的美食,犒劳我们子女的胃。
所以每逢佳节胖三斤对我而言非常现实。
这次春节,老妈提前包好了粽子,在过年前3-4天就包好煮熟,只为在快递还能抵达的时候可以借助快递小哥的把粽子送到妹妹们手上。
我两妹妹一个在广州,一个深圳,均已经成家生娃,特殊的疫情时期也不便拖家带口跨省回来。
爸妈的关爱就前置准备了。
吃过外面很多粽子,最爱还是妈妈包的,爸爸熬夜煮的粽子。
其实包粽子工序繁多,费工费钱又特别费时。可是在忙碌生意的父母眼里,他们乐意。
这次妈妈春节前包的粽子分享给子女和亲戚的也消耗将近,初五老妈又开始决定再包20斤米。
粽叶由老爸焯水,我也一起协助清洗,光是洗粽叶就有2人花费3小时这样了。
次日,老妈一早泡糯米、香菇、荷兰豆、开边绿豆。
老爸负责切五花肉、香菇、同时将香菇虾仁用鸡油爆香。
一切材料泡发冲洗后再调味。
20斤的米准备了20斤的馅料,老妈在馅料上不计成本,只为好吃。
下方链接是以前记录的粽子制作过程。有兴趣可以点开来看。
粽子制作过程
包好粽子摆在我家铺面的桌面上,路过的客人想买,问我妈多少钱一个。我妈说20块一个也不卖。
这世界上最爱的你人,不计成本付出的只有父母了。
当我带着新鲜包好的粽子奔赴回南宁自己煮熟一次,更加深刻体会到来自父母特有味道粽子的不易。
不论子女离开父母多远,总有一些味道是魂牵梦绕的,而不善言辞的父母,通过了美食将爱传递。
也许很多年后,我们子女这辈还是没有能学会这工序繁琐的传统粽子的制作方式。
爱会传递,通过美食的记忆。
食蛇在我国有历史记载吗?国内哪个地方食蛇最风行?1个回答2023-11-29 07:17
以蛇肉为菜肴,在我国至少已有2000多年的历史。蛇餐、蛇宴更是久负盛名。远在汉代《淮南子》、唐代的《酉阳杂俎》等书中都提到广东人吃蛇、用蛇肉烹做佳肴的事。北宋朱煜在《萍州可谈》中记载了苏东坡及其家人在广东食蛇的故事。明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中亦有“南人嗜蛇”之说。我国虽有2000多年的食蛇历史,但多在南方的某些农村或山村,而真正成为宴席上的佳肴不过百年,其中仍以广东省为主。
广东人吃蛇不但历史悠久,烹蛇技术亦堪称冠军。广州的大街小巷经营蛇餐的饭店或酒店还真不少。在蛇餐一条街上,其中最大的蛇餐馆据说每年用去活蛇达30吨,约10万余条。若按天计算,每天可用100千克活蛇,慕名前往就餐的国内外宾客是应接不暇,生意极为兴隆。广州蛇餐馆的蛇肴菜式有30多种,几乎无蛇不吃,而且一条蛇从蛇肉、蛇肠到蛇皮,都可以炒、炖、烩、煎、烹成美味佳肴,并且在用料和烹调上都很讲究。既注意补益强身的效果,又重视色、香、味、形俱佳的特色,号称广东的“招牌菜”。向来也是广东的普通百姓逢年过节、待客迎宾的高档佳肴。
载歌载舞载的读音1个回答2024-08-28 16:31
载歌载舞的“载”读去声,载,文言助词,无实义。边唱歌,边跳舞。形容尽情欢乐。(出自南宋·郭茂倩《乐府诗集·昭夏乐》:“饰牲举兽,载歌且舞,既舍伊腯,致精灵府。“)
载欣载奔:载,文言助词;欣,喜悦;奔,快走。一面心里高兴,一面加快脚步。(晋·陶潜《归去来兮辞》:”乃瞻衡宇,载欣载奔。僮仆来迎,稚子候门 ")
文以载道:载,装载,引伸为阐明;道,道理,泛指思想。指文章是为了说明道理的。(宋·周敦颐《通书·文辞》:“文所以载道也。轮辕饰而人弗庸,徒饰也,况虚车乎。” )