红茶味米酒

看山看水看天下

糯米茶或者是大麦茶

啤酒山睁册味奶茶的酒味是麦芽的气味。
啤酒奶茶虽然叫啤酒早慎奶茶，但是它一点酒精度数都没有，整体我觉得是啤酒的小麦味加奶味偏重的逗宏奶茶的味道，后味我觉得有一点茉莉花茶的味道。

有米香味的球形红茶，应该是糯米香普洱茶。

带米香的茶最多见的就是
云南的糯米沱茶.
闻起来有糯米香,但看不到米.喝起来是有米汤与茶的味道

玄米茶是煎茶与炒过的米拼配而成的一种日韩风味的饮品

三巡五味都是泛指.三巡一般是指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人.五味一般是酸\甜\苦\辣\咸五种基本味
按《现代汉语词典》巡的解释是：量词，遍(用于给全座斟酒)：酒过三巡。字面的理解是已经给在座的每个人斟过三次酒了。因此不是敬过三圈或者是主人敬客人什么的。
个人认为：三、五多是虚指，比喻多。正确的理解是，酒和菜都吃得差不多了。

五味指酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五种味道， 另一说是酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑咸五种味道。即指药物因功效不同而具有辛甘酸苦咸等味，既是药物作用规律的高度概括，又是部分药物真实滋味的具体表示。

金丝红茶
金丝红茶是生长在云南高原。叶大而又是有韧性，这是云南茶的一大特征。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%，而且多含芽香油。芽壮叶大，外形条索紧结色泽乌润，金毫特显，滋味浓厚，色调鲜艳，香气腹郁，富有刺激性，叶底红匀嫩亮。金丝红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶，它经过工作人员的精心挑选筛制，条索泡松，汤色清沏透明金亮，有红茶中独特的香气。

以茶代酒出自于三国时代的一个典故，具体的原因是因为当时有一个皇帝上位之后，他整天喜欢喝酒，经常和自己的群臣们一起喝酒，并且要求群臣们要喝够7升的酒，但是其中有一个群城的酒量比较小，但是由于这个群城曾经是皇帝父亲的老师，因此她对这个群成比较和气一些，让他用茶代酒，从而这个以茶代酒的典故就出现了。然后被人们流传至今以茶代酒也有很多好处，下面具体来看看。

体现尊重

人们经常聚在一起时会出现喝酒的现象，但是有的人由于体质原因，所以喝不了酒，这个时候就会用茶代酒，能够体现出人们之间的一种亲密关系，并且同时能够体现出人们之间相互尊重，所以说以茶代酒也是一个比较常见，并且体现出尊敬的一种做法。

注重健康

现在虽然喝酒的人有很多，但是喝酒要讲究度，不能经常喝酒，而且一次不能喝太多，否则肯定会伤及到自己的健康。喝醉在酒桌上的人是很多的，其实可以多喝一些茶，喝茶能够促进人的代谢，并且让人体内的一些毒素排出去，促进健康，不会对身体造成影响。

调节生活气氛

其实喝茶也是一门艺术，在我国古代，人们就讲究着沏茶，并且沏茶也是一门手艺，如果手艺高的话，泡出来的茶是别有风味的，每天我们午饭后可以泡一杯茶，然后细细品味，其实不仅能够使心情变得好，也能够使生活的氛围更加的和谐。

综上所述，以茶代酒是由一个典故转变而来的，当时能够以茶代酒，也体现了古代人的一种智慧以及化解尴尬场面的一种方式，如今以茶代酒也是很有必要的，当然生活中还是要尽量少喝酒。

我们国人从古至今，都特别讲究文明礼仪。在漫长的历史文化中，我们拥有很多酒文化、茶文化还有各种各样的文化。我们从一些古代电视剧里，经常会在宴会上听到这么一句话“我不胜酒力，就以茶代酒略表心意”；在现今的社交应酬中，我们也经常能听到类似的话“我就以茶代酒，表示心意”。这样对于不善饮酒的人，既表达了心意又避免了尴尬，一举两得。那么为什么会有以茶代酒的这种行为呢？以茶代酒的原因又是什么呢？我们一起找找源头。

考究历史，我们发现以茶代酒最早起源于三国鼎立的东吴，以茶代酒的故事记载于《三国志》 中。我们一起来看看是什么样一个故事。东吴的太祖孙权病逝后，吴国也是经历了一系列政变，直到孙皓为帝，已经是第四代了。孙皓喜好喝酒，每次设宴，无论赴宴人是谁，有规定要饮酒七升，讲究的不醉不归。当时有个大臣韦曜，酒量不好。但是如果不按规定喝酒，大不敬。所以每次韦曜赴宴的时候，孙皓授意把他面前的酒换成了茶，保全了君臣的颜面，又不失礼节。这就是最早的以茶代酒，但是出于无奈，有点隐瞒他人耳目的意思。

随着历史的变迁，和人们思想文化观念的改变，以茶代酒就慢慢退去了隐蔽的面纱，直接显露于我们的众人面前。毕竟，以往观念里，不善饮酒等同于懦弱或者是不尊重的意思，已经被众人摈弃了。加上我国茶文化的盛行，更赋予以茶代酒一种健康、积极向上的意义。喝酒过多伤身伤心，而喝茶有利于各种健康。所以慢慢的，以茶代酒成了一种风尚。饭桌上的以茶代酒不仅受到大家的认可，还大有流行的趋势。

现在提倡文明饮酒，健康饮酒。在各种各样的宴会和应酬中，我们更建议大家文明聚餐，以茶代酒不仅能交流感情，也能烘托气氛。如果有机会，我们在饭桌上，也建议大家一起以茶代酒，互相表示表示吧！

你好，发酵太过了，酒里面的糖分完全转化成酒精了，这叫干酒，适当减少发酵时间，不使酒中得糖分完全转化成酒精，保留部分糖分，就会有甜味了，这叫甜酒，同时发酵后期使酒业与空气充分接触，让部分酒精醋化，就会产生部分酸味。