米小圈脆皮雪糕

原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。

做法步骤：

第1步、20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。

第2步、奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。

第3步、隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。

第4步、加入奶油奶酪。

第5步、搅拌均匀后放冰箱冷藏15分钟降温至冰凉。

第6步、淡奶油加细砂糖，电动打蛋器打发至7分发，有少许纹路。与冷藏降温后的巧克力奶酪糊拌匀。

第7步、倒入模具9分满，轻震气泡。

第8步、盖上盖子，冰箱冷冻一晚，最好24小时再脱模。

第9步、脱模之前先把脆皮部分的椰油和巧克力放在一个碗里，隔热水融化后搅拌均匀，室温放凉到34度以下，倒入硅胶杯，硅胶杯的高度刚好超过雪糕的高度，然后把雪糕放入巧克力酱里，挤压硅胶杯，挂满脆皮，拿出来直到巧克力酱不滴落，放在油纸上再挂下一根。

小贴士：

注意第一，奶油奶酪一定要隔热水搅拌至顺滑，否则很难混匀。第二，拌好的巧克力奶酪糊一定要冰箱冷藏降温至冰凉，不能热的时候就与淡奶油混合，否则淡奶油很快就会化的。

1、两年来第一次吃雪糕，五羊的甜筒，蜜瓜味。真好吃!

2、最幸福的事就是可以天天吃雪糕。

3、小时候的夏天就是一起吃雪糕一起扇扇子啊。

4、一个人没有办法瘦下来，是因为管不住嘴，特别是一个喜欢吃雪糕的人。

5、夏天就是要有一个每天一起吃雪糕，一起吹晚风，一起看星星的人。

6、不该在前几天疯了一样吃雪糕导致现在肚子痛的起不来。

7、热到受不了，溜达到麦当劳吃雪糕了。

8、生活除了工作，没了。活得好普通，所以明天去吃雪糕吧。

9、我太喜欢吃雪糕了，我觉得我上辈子就是个冰棍。

10、又到了吃雪糕的季节，自制牛油果雪糕vs火龙果雪糕，味道一点不比外面买的差还健康无添加，最最重要是便宜。

11、天太热了，想念那个冬天，想你那个冬天和你一起吃雪糕的日子。

12、躺被窝吃雪糕，透心凉心飞扬。

13、吃雪糕前热到没脾气，吃雪糕后减脂什么的明天再说吧。

14、吃雪糕吃饱了，我是真老了，吃雪糕居然可以吃饱，这太出乎意料了。

15、我没有吃雪糕，被子也是盖好的，但是感冒了。

16、这天气，真的只能躺床上，吹空调，吃雪糕，喝肥宅快乐水，看朋友打游戏。

吃雪糕的俏皮短句如下：

1、最开心的事便是能够每天吃雪糕。

2、儿时的夏季便是一起吃雪糕一起扇扇子啊。

3、夏季，便是要有一个每日一起吃雪糕，一起吹夜风，一起看指睁月亮星星的人。

4、斗逗键太喜爱吃雪糕了，我觉得我前世一定是个冰棍儿。

5、躺被子吃雪糕，凉意飞扬。

6、吃雪糕前，热得没脾气，吃雪糕后，减肥哪些的明日再说吧。

7、这气温，确实只有躺床上，吹中空巧央空调，吃雪糕，喝肥宅快乐水，看朋友玩游戏。

8、夏天吃雪糕，简陋且幸福。

9、总会有那么一些渣渣，在你津津有味地吃着雪糕的时候，一把夺过它，想大口吃下。

10、喜欢天热吃火锅，天冷吃雪糕，也不知道追求什么，反其道而行之就是觉得很爽。