缩骨大头鱼,硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科。缩骨大头鱼性温驯,不爱跳跃,生活在水体中层。解析:鳙(yōng)鱼是胖头鱼的学名,又称鲢鳙,中国著名四大家鱼之一。【性味】味甘,性平,无毒。【功效主治】它的作用是温补脾胃强身,消除赘疣。食多易引发风热和疥疮。