全社会倡导转变就餐方式,桌席改自助,份饭精细化,每个食用者都有吃的自主权,按需按量点餐取食。
我们为什么要珍惜粮食?看看下面这些数字,你就明白了
我国已经连续十几年粮食丰收,年,我国人均粮食占有量超公斤,高于人均公斤的国际粮食安全标准线,中国对粮食安全完全有信心和底气。虽然连年丰收,但粮食浪费现象也令人触目惊心。年《中国城市餐饮食物浪费报告》数据显示,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐克,浪费率达到了%。
小麦从收割到制成面粉需要繁杂的工序,如清除杂质、水分调节、胚乳分离磨粉、成品配置等。其中,仅磨粉过程通常都需要道以上的工序。玉米被称为黄金食品,非常有益于人体。我们常吃的玉米,根据地域和气候等因素不同,从种植到收获,最快也要天。
一粒米的诞生,也需要经历很长一段时间。一般情况下,农民从种植早稻到作物成熟都需要-天,相当的不容易。大豆常用来酿造酱油。一些酿造酱油需要花费个月或更久的时间才能制成,而我们所倒掉的剩菜大部分都放有酱油。
年我国薯类作物总产量万吨,薯类作物主要包括甘薯、马铃薯、山药等,其中马铃薯的加工食品众多,如油炸薯片、薯条、淀粉等,多达余种。
年上半年,在新冠疫情影响下,我国不少省市的成品粮市场供应能力仍在天以上,大米、面粉零售价保持稳定。
年,直播带货让很多人以更直接的方式了解农产品。丰收节期间,某知名电商平台就计划开启万场农产品直播,让老百姓认识中国的农产品品牌。