沭阳县的文化属于海州文化,是吴楚文化和齐鲁文化的汇合点,故其民俗以淮海、江淮文化为主,兼具鲁南地区的特色和风貌。 沭阳县是传统的淮扬菜地区。本地菜注重刀工,口味清淡,不嗜辛辣。烹饪善用火候,擅长炖、烧、焖;选料尤为注意鲜活、鲜嫩。传统菜品有软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕等。
沭宴缺棚阳县小吃极具地方特色。“朝牌”是本地区最为普遍的早点之一。“朝牌”是沭阳对烤牌的称呼,是烧饼类食品的一种。因烤牌的形状酷似古代大臣上朝时手持的笏,故又称朝牌。沭阳“朝牌”起源于明代,以“颜集朝牌”最为著名。顾家吊炉饼始源于清乾隆年间,刘墉曾题写“吊炉大饼,乃沭阳之一绝”。庙头千张(百叶)源于明代,袁枚为沭阳知县时(1743-1745),“沭邑西”的千张已经有一定声誉晌则了。 阳有较多的历史古迹和文化遗产,如新石器时期的万北遗址、臧墩和六朝墓葬,西周时的孟墩、殷墩,前扮裤汉时的厚丘、阴平方城遗址,宋朝大科学家沈括留下的治水功业与虞姬诞生地有关的虞姬沟、虞姬庙、九龙口、霸王桥等;明代抗倭将领刘綎筑的营垒,清代性灵派诗人袁枚留下的袁公藤和古典雅秀的逍遥厅。 国家级非物质文化遗产淮海戏 省级非物质文化遗产虞姬传说、工鼓锣
燕昭王刚即位,想要广招天下的有才之士来帮助他兴国复仇,但是他不知道怎么做,所以他便询问了大臣郭隗。
郭隗对燕昭王说出了自己的打算,他告诉燕昭王,如果是真心想要纳贤,不妨就从我开始,如果让天下的人看到像我这样没有才华的人都可以得到您的重视,那么更何况是那些比我有才华的人呢,这样,他们就会不远千里来到燕国了。
燕昭王觉得郭隗说的有道理,所以他按照郭隗说的做了,他为他盖了一座金碧辉煌的宫殿,除此之外燕昭王还选了一个好日子,为郭隗举行了隆重的仪式,将他恭恭敬敬地请进了宫殿。每一天,燕昭王都会像学生拜见老师那样去郭隗那探望。
之后燕昭王在沂水之滨修筑了一座高台,用来招揽天下的贤士,在高台上,燕昭王还放置了几千两的黄金,送给那些贤士,后来这座高台便成了著名的“黄金台”。
这就是燕昭王筑黄金台的故事了,燕昭王花了那么多人力物力诚心纳贤,所以这个故事的结果就可想而知了,有大批贤德的人闻讯而来,很快燕昭王的身边便都是贤德的人了。
小暑是在每年公历7月7日前后。视太阳到达黄经105°时为小暑节气。此时天气已经很热,但还不到最热的时候,所以叫“小暑”。过去民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。各地民间还有吃饺子、吃面、吃藕、吃鸡蛋、吃伏羊等习俗。
我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”意思是:小暑时节风中都带着热浪;蟋蟀躲在庭院的墙角下避暑;老鹰时常在凉爽的高空飞翔。
《诗经·七月》中也有关于蟋蟀的描述:“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中的八月是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。