小笼包怎么画:
1. 步骤一:我们先用黑色的水彩笔画出一个小小的蒸笼。
2. 步骤二:接着画出蒸笼里的小笼包,可以随你喜欢,画几个都行,但是不要画的太多了,图上一共画了5个小笼包。
3. 步骤三:再画上蒸汽,蒸汽一共画了3根,可以多画2根,不要太多。
4. 步骤四:用棕色的水彩笔把蒸笼外面涂满。
5. 步骤五:再用深一点的棕色把蒸笼内壁涂满。
6. 步骤六:小笼包留白就完成啦。
准备的工具:一张纸、一只黑色的水彩笔和两种不同的棕色水彩笔。
小笼包的历史可上溯至北宋,尚有类似的“灌汤包子”流传至今。
现代形式的小笼包起源于清代道光年间的常州府,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系,在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包子系出同门,千百年来传承一直没有断绝,并在各地得到了创新和发扬。
1.瘦肉(四两),肥肉(一两),面粉(九两),滚水(半杯),椰菜或绍菜叶(数片)。
2.调味料:盐、酒(各半茶匙),生抽、生粉(各两茶匙),姜茸(一茶匙),清水(四汤匙),麻油、胡椒粉(各少许)。
3.沾汁料:姜丝(半汤匙),食醋(两汤匙)。
步骤
1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;
2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;
制作所需材料 (7张)
将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包包包形状。
3.放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食。