英语启蒙薯条的演示

用料  

土豆    2个    

盐    适量    

食用油    适量    

番茄酱    看个人喜好    

土豆薯条的做法  

第一步：土豆切条，用水泡十分钟祛除淀粉
第二步：土豆入水煮3-5分钟，不要煮太久，太久会软。然后起锅沥干水份，冷确
第三步：把冷确了的土豆条放进冰箱冷冻。冻硬就行了
第四步：拿出冻硬的土豆条直接下锅炸至金黄捞出即可。
第五步：适量放上盐或者番茄酱

不可以吃，薯条对身体有害，最好不要给3岁小孩吃太多薯条。我们常吃的薯条在加工过程中被氧化，破坏了大量维生素C，使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，容易致癌。小孩多吃蔬菜和水果是有助于健康的食物。

薯条的英文名字是“French Fries”，字面上看好象是法式炸薯条，后来才知道，French也有细长的意思。 只不过随着法国菜扬名国际，French Fries才被误解成法式炸薯条。

据比利时历史学家JoGerard的记载，薯条发明的时间大约在公元1680年，发明地是比利时境内的Meuse河流域，那时还没有比利时这个国家，不过按照地理位置属于比利时境内。

因为冬天当时的穷人钓不到鱼，就把马铃薯削成鱼状油炸，来画饼充饥，后来形状又演变成了细长。

炸薯条的做法具体如下：

做法步骤：

1.土豆2个洗净，备用，还有味椒盐

2.土豆削皮准备切。

3.土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成条。

4.放一锅水，加入一勺盐，把切好土豆条泡上15分钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。

5.起锅下油，油五成热的时候下土豆条开始炸...记得要搅动搅动，不然会粘在一起。

6.炸到金黄就可以起锅了。

7.装盘晾凉后沥干油。完成。