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黄汤辣水

【拼音】：huáng tāng là shuǐ

【解释】：泛指饮食.

2.垂涎三尺

【拼音】：chuí xián sān chǐ

【解释】：指嘴边挂着三尺长的口水，形容嘴馋到极点。亦形容羡慕到极点，极想据为己有。

3.珠翠之珍

【拼音】：zhū cuì zhī zhēn

【解释】：指水陆所产的美味食物。

4.饕餮盛宴

【拼音】：tāo tiè shèng yàn

【解释】：指代众多的美食汇集，也可以泛指呈现各种精彩的内容，如节目、活动等。

5.山肤水豢

【拼音】：shān fū shuǐ huàn

【解释】：本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。

王守义麻辣鲜足广泛用于烧炒荤素菜，做汤、下面，烧烤风味小吃等，是居家、旅游佐餐的方便调料。

使用方法：

1、烧炒菜肴

八成熟时加入适量麻辣鲜，味道更佳；做汤、下面起锅时加入适量麻辣鲜，鲜美可口。

2、烧烤食品

先将适量麻辣鲜均匀地撒到待烧烤食物上，待食物烤熟后，再适量撒一些，风味更浓。

• 1鱿鱼去掉内脏和杂质，清洗干净。
• 2在中间切开，取出靠近头部两根透明状的软骨。
• 3切密集的十字刀花。
• 4再切成长形块状。
• 5青红辣椒洗净切去两头去掉籽，姜洗净去皮。
• 6辣椒切斜刀，姜切丝。处理好的食材放在一旁备用。
• 7锅里放水加一勺盐烧开，把鱿鱼倒下焯一下水。
• 8趁锅里煮水时可以调酱汁：用一个碗盛起鲍鱼汁、再加酱油，雨露，盐一点点。
• 9加上鸡粉、生粉、胡椒粉、少许白糖。
• 10加上少许清水，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。
• 11焯好水的鱿鱼捞起，用凉水冲洗一遍沥干水。
• 12锅里放油烧热，倒下辣椒、姜丝保持大火爆炒片刻。
• 13加上鱿鱼卷翻炒几下。
• 14再加上调好的酱汁。
• 15翻炒均匀即可上碟。