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古时候，滇南蒙自县的南湖之中有一小岛，岛上绿树成荫，环境幽静。有一位秀才为了赶考，在此专心攻读。一每天，他的妻子从家送饭给他吃。秀才很爱吃米线，但因他家离岛较远，而且必须走过一道长长的桥方能到达，所以妻子每次送来的米线都因路远时间长而凉了。

一天中午，妻子念其丈夫读书之苦，就炖了一只又肥又壮的母鸡。鸡炖好后，一层厚厚的黄油覆盖在汤上，又鲜又香。她把鸡肉和鸡汤装入罐中，正准备给丈夫送去，忽然有人来叫她。待她急急忙忙办完事情回来，日已偏西。她唯恐饭菜已凉，尝了一下，发现鸡汤还热得烫嘴。她赶快拾起瓦罐，带上米线，穿小道，过长桥，来到丈夫身边，将米线往鸡汤里一烫，随即捞出放到碗中。秀才吃后十分满意。

以后，尽管秀才的妻子天天还是要穿小路，过长桥，但因厚厚的油层将汤盖得严严实实，秀才便能顿顿吃上滚热鲜香的米线了。“过桥米线”也就因此得名。方法传开后，人们纷纷仿效。有的还将切得薄薄的生鱼片、生肉片放入汤中余熟，再夹米线和菜就汤吃，更增加了过桥米线的风味。

因为敌人通过电台传递信息。

《水门桥》中，当我志愿军将士攻占美军下碣隅里机场时，美军遗留的电台提到了其空军对我阻击部队造成的伤亡情况，指导员梅生一怒之下开枪打坏了美军电台。

虽然我军最早的无线电通信队伍是红军反“围剿”时期靠缴获国民党军的半部电台起的家，但那毕竟是在伏击和歼灭战的情况下缴获的。对于下碣隅里机场这样的击溃战，想要缴获完整电台并直接听到美军通信内容的情况在现实中是很难出现的。

一来以当时美军机械化程度在撤退时肯定会带走电台之类贵重物资，即使时间仓促，也会对带不走的电子设备进行破坏，绝不会出现把完整电台留下来，自己跑路的情况。

《长津湖之水门桥》：

《长津湖之水门桥》是由陈凯歌、徐克、林超贤监制，徐克执导，吴京、易烊千玺领衔主演，段奕宏特别主演，张涵予友情主演，朱亚文、李晨、韩东君、杜淳、耿乐主演的战争电影。

该片为《长津湖》续集，以抗美援朝战争第二次战役中的长津湖战役为背景，讲述在结束了新兴里和下碣隅里的战斗之后，七连战士们又接到了更艰巨的任务的故事。