材料:黄油30g、鸡蛋1个、奶粉20g、玉米淀粉90g、低筋面粉20g、糖粉15g
【做法】
1.黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀
2.加入鸡蛋搅拌均匀
3.筛入所有粉类,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒10分钟
4.把面团搓成细长条,切成小剂子,搓圆后放入烤盘
5.烤箱预热后150度烤20分钟
(海氏i7烤箱温度及时间,仅供参考)
【小贴士】
1.糖粉可不加
2.吃不完的小馒头可密封保存3天
3.每个烤箱都有它的脾气,大家需要根据实际情况进行调整
旺仔小馒头240g(特浓牛奶味)
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开心馒头仔