快速搅拌热水可以快速散发热量吗?

2023-09-17 02:02

2个回答
可以,主要原因是水汽化带走的热量是水本身降温。
加速水汽化的原因有两个,一是增加气体接触面积,二是搅拌可以是液体内部温度均匀,换句话说,生活中,空气温度低,热水温度高,接近空气的水温度比内部的水温度低,
首先热水即便你不搅它也是会自发向外界输出热量降温的。而搅拌起到的作用是两方面的,一方面你搅拌的时候引起系统内部的摩擦产生热量抵抗降温,但另一方面搅拌引起液体表面流动加速了气化的过程,相变伴好誉随着吸热会加速降温。人用手的话能引起的第一项带来的热量应该远小于第二项引起的热量损失。蚂丛所以会加速降温。比如你用转速相当高的搅拌器,并且将容器壁弄成绝热的,应该就能观察到温度升高的现象?
茶杯里绝大多数的热量都被茶杯上方对流的空气带走了,也就是说空气使得茶从上至下冷却。搅拌使得茶杯底部的热水被带到友物段表层,因而加快了散热的速度。
搅拌的明显快于誉瞎不搅拌,可以实验一下,原因是搅拌加快了水分子的热运动,从而使热庆仔空量的传递效率明显加快.就是用水壶烧戚谨水的时候,最好每次在底步留一点热水,或是直接加一点热水在里边,这样水开的速度明显加快,也就是着个道理。
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