豆角炒的越熟飘吟就会越高吗？

不会，因为豆角炒得越熟，嘌呤就会越高，正常炒就可以。

不会的，并不会因为它熟了以后嘌呤变高，

豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺则猛激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。豆角含有的皂素毒和植物血凝毒素，一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的伍盯枝腔敏主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用

豆角本身就含有嘌呤的，它不是说炒的越熟嘌呤就会越高的。