主料 糯米粉500克 芝麻适量 花生适量
辅料 白糖适量水 1000毫升
做法
1.取一点糯米粉,用凉水,捏成一些团,不用规则的放到水里煮,这叫煮涂,不要求多少,自己看着煮就行了
2.煮熟也就是这个样子,煮过的粘性比较足,做皮包起来不容易烂
3.捞出来跟另外的糯米粉放在一起
4.因为有冲吵涂的关系,皮很快就能搓好
5.花生芝麻提前炒好,我是用擀面皮的棍子戳碎成这样的,越碎越好不然太硬了容易戳破皮,加白糖,甜度可随自己的口味来放
6.用手一个一个的捏,然后把花生芝麻糖放进里面包起来
7.包得圆不圆可随自己的意
8.煮的时候锅里就直接放水
9.时不时用锅散虚侍铲拖一下,避免他们粘连在一起,或者粘锅誉闹。