风吹肉炒什么好吃图解

2023-09-09 16:05

1个回答
风吹肉怎么炒:
风吹肉怎么炒之一、白辣椒炒风吹肉:主料:风吹肉350克。配料:干白辣椒50克,大蒜叶50克。调料:植物油50克,精盐3克,味精6克,料酒3克,酱油4克,蚝油5克,香油3克,蒜籽5克折叠编辑本段制作方法1、将风??吹肉上笼蒸15分钟,取出冷却后切0.2厘米厚的片,焯水后待用。 2、干白辣椒用冷水泡5分钟,洗净切3厘米长的段;大蒜叶切段,蒜籽切末。 3、净锅置旺火上,放入植物油,耐卖扮烧至六成热时配迅,放入风吹肉煸香,加入酱油,烹料酒炒匀,出锅装入碗内待用。 4、锅内放底油,烧热后放入蒜茸、白辣椒略炒,加精盐、味昌灶精、蚝油炒拌入味,再加入风吹肉、大蒜叶翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。 风吹肉怎么炒呢
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是的。。。。
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