浆水面的做法如下:
主料:面条300克。
辅料销派:油1勺、盐1勺、韭菜200克、干红辣椒5颗、颂禅花椒10粒、大蒜5瓣、小葱2根、浆水400克。
1、准备亏樱贺好浆水400克备用。
2、细面条300克备用。
3、热锅放油,入花椒炸香,花椒可捞出,也可不捞出,留着可继续增加香味。
4、放葱花,蒜片,干辣椒爆炒出香。
5、倒入浆水烧开。
6、放适量盐调味。
7、炝锅的浆水盛入大碗。
8、另起一锅放适量多的水烧开,放少许盐和油,放入细面条煮熟。
9、将煮好的面条盛入容器。
10、浇入炝锅的浆水即可。