酒楼上的菜谱是用什么纸做的,

2023-08-23 08:10

4个回答
你说的是铜版纸~
  备掘一般简单点的小饭店,就用铜版纸然后塑封起来。
  链郑补充:
  菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜仿唤核肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
一般都用的是250克可覆膜高级铜版纸,韧度好
一般用200G或者250G铜版纸。以前一般是在门店做的,像天意快印这类,现液森扮在开始转型在网络上做,做好后送闹灶货上门。就看你习惯那种消费春春形式了。
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