鸭血粉丝汤和羊杂汤是不是同种类型的？

传说，一位年轻人在大山里迷路了，饿了3天。终于，他坚持不住了，于是把陪伴了他玩耍五年的小鸭杀了，再加上点水烧开煮熟，填饱了肚子。后来，他得救了。于是，他为了纪念让他得以存活的小鸭，便做了这道菜，名叫“...

夫子庙有许许多多的特色小吃,我最喜欢吃回味的鸭血粉丝汤.为什么叫"回味"呢?因为它味美汤鲜,老少皆宜,又是南京市的地标小吃. 当一碗鸭血粉丝汤出现在我的面前时，一阵清香扑面而来，我按捺不住激...

 传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测...

土豆粉，或者龙口粉丝

用山芋粉丝，口感最适合鸭血粉丝汤使用。欢迎联系。

制作鸭血粉丝汤所需材料： 主料：切成小块或（条状）的鸭血(有时也用猪血代替)和芹陪粉丝。 辅料：油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。 调料：精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）...

主料:鸭血(白鸭) 200克 鸭肠 200克 芋头 150克 粉丝 100克 辅料:鸭肝 50克 鸭心 50克 香菜 15克 调料:鸭油 20克 盐 5克 味精 2克 八角 2克 花椒 2克 姜 5克...

准备好鸭血等，锅内放入水，放入鸭血，放入生姜等。锅内放入鸡精，放入开水和粉丝，倒入辣椒，撒上芝麻。

据说，鸭血毕坦粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清〈申报〉第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见手局桐媸。布衣书生饕餮客，浮生...

鸭血粉丝汤一般用的是米粉，也有商家用的是红薯粉，看卖家的做法的，不同的人不同的做法。