腌制青梅有泡沫还能吃吗？

发酵了，酸了吧？

直接吃，泡酒也很好喝啊，我就很喜欢，我泡酒都选纯粮酒，这样能保证口感，在京东上买的谷养康无添加纯粮酒，这款酒不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂，真正的健康无添加，值得信赖。

直接放到泡菜坛子里不就是了么？》呵呵 。当然，如果没有做泡菜。我告诉你最简单的方法就是将凉开水（一定凉透）倒入一容器，加盐。比平时炒菜要多加2倍左右。然后放进洗净并沥干的泡椒（最好别去蒂，否则泡椒里全...

1. 青梅腌制的原理 在腌制食品的过程中，人们往往会用到酸菜、酱腌、泡菜等方法。而腌制青梅则是一种非常特殊的腌制方法，它的原理与其他腌制方法有所不同。青梅中富含果胶和果酸，这两种成分可以起到杀菌作用...

可能是因为罐口没有用水淹住 一般腌制辣椒使用泡菜罐 在做好所有准备后 要在罐口放水或者盐水

可能是因为罐口没有用水淹住 一般腌制辣椒使用泡菜罐 在做好所有准备后 要在罐口放水或者盐水。

用凉开水加食盐、糖、少许花椒、少许白酒喜欢辣的可以加些辣椒（干鲜皆宜）兑好坦稿桐后就可以加敬信泡料（什么萝卜、莲菜、芹菜、生姜、红辣椒佛手瓜、黄让坦瓜等等，你尽可以发挥想象）啦，注意别掉进荤油及不洁净...

1泡菜的制作原理是微生物的发酵在食品的制作而成，制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质。 2因此泡菜制作的原理是需利...

将烧开的开水放凉后到在一个容器里（最好是坛子），然后加适量的食盐，加一点酒，白糖，姜，然后把洗干净的新鲜的豇豆（可切成段，也可不切），放进去，使它完全浸入水里，讲坛自密封，有时可检查一下里面是否生霉（...

材料：大白菜3棵、盐每斤15克。   1、大约5-6磅的大白菜，切成四个半子，如图所示。 2、每一片白菜用自来水洗净。 3、然后再冲洗白菜，如图所示。 4、按每公斤菜盐15克，事...