山西的饭为什么那么难吃？拜托各位大神

你说错了，山西的饭很好吃了，别一说就去吃面，看你肯不肯花钱了，有很多好吃的看你了

。。。其实山西的饭还行了，刀削面是全国四大名品举码之一啊，醋就不说了，其他的我吃着还仿答搏好了，要求不要太高。备祥。。

各个地方口味不一样。我晋中一带去过好几次，大小饭店个人家都去过。似乎菜饭界限有点模糊。有可能一桌饭半数都是面。莜面，炒煎饼，烙饼，面条，碗托都会被一起端上来。调料方面种类不是很丰富。油大，略腻。面条的调和（卤子）都差不多，不同的就是面的形状，他禅和们说长短粗细不同味道就不同，喜欢吃硬面。筷头粗面的水开一次就捞。饺链岩子也不点水。浮起来贺唤盯就捞。感觉就跟没煮熟一样。外地人很难体会和适应。