清蒸水煮鱼都有什么区别吗？

水煮鱼的做法都是比较辣的，所以这里的做法也是如此，一看就知道好辣的感觉，如果不辣的话那也就不好吃了，只不过这里的辣椒好像放的也太多了，我们只能够看到一片的红油，而连鱼片也看不到了，难道老板比较喜欢放的辣一点吗，当然对于我来说，辣辣的才会更够味，只是苦了别的朋友了，因为不敢尝试了，当然如果不敢吃水煮鱼的话，可以来一条清蒸鱼，清蒸鱼那可是专门为那些不能够吃辣，又喜欢吃鱼的朋友们服务的，这里的清蒸鱼看起来真是不怎么样，给人的感觉好像是一条死鱼一样，不知道是不是烧法不对的原因还是别的什么原因。

清蒸鱼的个头也不是特别的大，我比较喜欢吃大个头的清蒸鱼而这里的鱼好像并不是这样呢，清蒸出来的鱼都是原汁原味了，而且鱼刺也比较少，特别是蘸着里面的汤汁还是很美味的，只不过这里的外貌真不怎么样，最后来的就是三鲜汤了，三鲜汤看起来真是食欲大增，因为这三鲜汤里满满都是是食材，而且上面飘的油看起来也是很不错的，一看就是非常鲜美的感觉，我比较里面吃里面的木耳和千张，感觉特别的入味。

清蒸和水煮鱼。两者之间有很大的区别。清蒸的鱼首先要看这个鱼一般都是海鲜。一般都是海鲜鱼，可以进行清真。如果是淡水区，最好是不用清蒸了，因为淡水鱼不容易入味儿。