土豆粉的做法

主料：土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个。

辅料：红油豆瓣酱2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量。

1、首先准备好食材。

2、平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开，豆腐切块、葱切葱花，姜切片。

3、锅中放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱。

4、豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽。

5、加入水煮沸。

6、水核芹谈沸后捞出渣。

7、放入切好的豆腐和土豆粉煮改碰一会。

8、煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤肠等食材。

9、再次煮至平菇等食材断生变软即可。

10、成品图如下首仔。