酒气冲天，飞鸟闻香化凤 糟粕落水，游鱼得味成龙

是赞美早凯酒的.有<牧童遥指杏花村埋睁厅>诗句.
据说杏花村酒坊的门联就弯隐是;酒气冲天，飞鸟闻香化凤 糟粕落水，游鱼得味成龙.

四川绵竹“天益老号”
康熙年间，著名酿酒师朱煜在绵竹城西开创了“天益老号”，利用绵竹得天独厚的自然条件和本地独有的酿造方法，酿制出了新一并顷代的绵竹大曲，很快便风靡全川乃至全国。
而今保留下来的“天益老号”，则是典型的清代四川酿酒作坊：临街是青瓦黑漆龙门，上悬“天益老号”牌匾。门的两旁分别挂着木刻镇蔽拿对联，上联云：酒气冲天飞鸟闻香化凤；下联应：糟粕落水游鱼得味成龙。经历世代沧桑，在300余年的风风雨雨中，“天益老号御搭”仍保持完整。