酒酿小圆子怎么煮
食材
主料
糯米粉
70g
酒酿
2勺
辅料搏指
水
适量
白糖
适量
步骤
1.拿个大碗,把糯米粉倒进去,冲入温水,用筷子搅拌
2.因为量少,我直接用筷子就搅成了一团。估计量多的话,就得要手帮忙了。
3.搓成一个个小圆子
4.开火,上锅,锅内倒水
5.等水沸
6.放入搓好的小圆子
7.圆子都浮在水面上,就表示熟了(这是我为了拍照,暂时把火关了)
8.放入自制的甜酒酿
9.再次等水沸
10.装入碗中,开始享用
需要注意:
1.刚开始搓小圆子放入热水中的时候,要小火,不然先下的都熟了,也许你还没搓完。 2.酒酿等快起锅的时候放,不然破坏锋手营养元素。 3.枸杞只是为了好看,没错银银嫌这是一个看颜值的时代。