蜜汁调味用的糖一般不包含什么糖类

2023-07-27 15:30

1个回答
蜜汁调味用的糖一般不滚派包括白砂糖、葡萄糖、果糖、蔗糖等普通的糖类。因为蜜汁调味体现的是一种浓郁的香气和独特的口感,如果使用普通的糖类会破坏蜜汁的特殊口感。所以蜜汁调味用友滑的糖一般不包括白砂糖、葡萄糖、果糖、蔗糖等普通的糖类。蜜汁调味一般使用的糖类比较独特,如山芋粉、花生糖、红曲糖、黑糖等,这些糖类口感好备腊独特,且在蜜汁调味中调和性更好,使得蜜汁更加美味可口。
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