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《长安十二时辰》中出现了哪些唐朝特色美食?
2023-07-01 12:00
1个回答
2023-07-01 16:21
唐人除了喜食羊肉,还钟情于羊奶。用羊奶制作的酪、酥、醍醐和乳腐,同样吸引了吃货的注意力。羊奶发酵后,成了酪,熬炼羊酪得到的浮皮,称酥,酥皮渗出的油脂就是醍醐。将羊奶煮熟成浆,晾凉凝结,就成了乳腐,与现在的奶豆腐十分类似。
张小敬连吃了两碗水盆羊肉。水盆羊肉的正宗吃法是一碗羊肉汤配两个胡饼,一个泡馍,另一个做成肉夹馍,用大蒜和或糖蒜相佐,辅以羊肉辣子,肥而不腻,口味独到。胡饼在剧中数次出现,打上了浓重的唐式烙印。民间多以胡桃为馅,饼面撒上芝麻。经过高温烘烤后,焦香诱人,松脆可口,保质期长,实为居家旅行饱腹神器。
相关问答
《长安十二时辰》中出现了哪些唐朝特色美食?
1个回答
2024-02-24 01:41
唐人除了喜食羊肉,还钟情于羊奶。用羊奶制作的酪、酥、醍醐和乳腐,同样吸引了吃货的注意力。羊奶发酵后,成了酪,熬炼羊酪得到的浮皮,称酥,酥皮渗出的油脂就是醍醐。将羊奶煮熟成浆,晾凉凝结,就成了乳...
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古代唐朝长安城有哪些美食?
1个回答
2024-03-22 19:38
李渊于618年建立了唐朝,以长安(今陕西西安)为都,西安美食大多都流传于唐朝时期,唐朝鼎盛时期,宫廷里就喜爱美食,民间的街市上也渐渐流行各种美食。说起西安美食,就会让吃货们垂涎欲滴,羊肉泡馍,肉夹...
全文
大食人为唐朝带来了什么?
2个回答
2023-01-29 10:14
有手抓羊肉,烤饼,波斯烧饼,九层塔。
唐朝时期的主要粮食是
1个回答
2022-08-31 23:48
小麦,大米。
“大食”是什么意思?唐朝人为什么称阿拉伯人为大食?
2个回答
2023-02-02 04:10
有一支阿拉伯人部落离波斯很近,这支部落用波斯语翻译过来就是大食(Tay)的意思,唐朝人是从波斯的口中知道有阿拉伯人,所以也称他们为大食。
唐朝人吃什么食物
1个回答
2022-10-03 22:45
唐朝人的主食结构,主要是饼和饭。这二者中,饼又占据主要地位。 唐代赵璘在笔记小说《因话录》里就提到“世重饼啖”,这是多数唐朝人食饼的真实反映。 唐代所说的饼,内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成...
全文
大食与唐朝的战争
1个回答
2023-08-18 18:25
绝对没有,那是越南啊,波斯被大食给灭了,国王和王子先后都到大唐避难呢,哪敢和大唐较劲?后来波斯商人到广州经商的很多。
唐朝有什么出名的美食
1个回答
2023-08-18 10:51
远古的先辈们、为了后代将美食无保留的传承到今天。我们今天吃的都是唐朝先辈们留下的美食。最出名的美食材、也只不过是鸡、鱼、肉、蛋、山珍、海味、经过文字修饰、成了美食。见解浅显、悦之乐赏。
唐朝壬辰年是哪一年
1个回答
2022-11-15 20:42
唐朝的壬辰年有五个,你问哪一个? 唐朝壬辰年分别是公元632年.公元692年.公元752年.公元812年.公元872年
唐朝人能吃到的食物是
1个回答
2023-01-04 07:43
唐朝人的饮食已经很丰富了,主食有米饭,小麦制品,豆制品,食用油有大豆油,麻油,蔬菜有韭菜,云清,茼蒿,小蚕蛹,肉食六畜都有
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