食材用料
低筋面粉100g
黄油50g
鸡蛋液10g
糖30g相克食物
盐少许
花生仁35g
小苏打少许
泡打粉1/4小勺
鸡蛋液少许
少林寺素饼(改良版)的做法
1.准备熟的花生仁 如果生的就120度不用预热15~20分钟 闻到香味就熟
2.用擀面杖稍微擀碎
3.软化的黄油加入糖和盐 打发
4.加入鸡蛋继续搅拌均匀
5.筛入混合的低粉 泡打粉和小苏打
6.抓匀后加入花生碎 继续抓
7.揉成12g左右的小圆球
8.表面刷蛋液 放入预热好的烤箱 170度 15分钟
9.出炉了 香喷喷 下次放杏仁粉试试 应该更好吃?