1,《饮茶歌诮崔石使君》唐代 皎然
越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。
译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。
2,《寒夜》南宋 杜耒
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
译文:冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。
3,《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》唐代 白居易
遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。
译文:造就听说这边茶山的品茶会,珠光宝气的游人以及歌声环绕在周围。
4,《与赵莒茶宴》唐代 钱起
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
译文:竹林里相对无言品着茶,全部沉醉在这美丽的晚霞中。
5、《山泉煎茶有怀》唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。
译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。