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回到古时当厨娘,你都需要哪些烹饪工具
2023-06-13 11:10
2个回答
2023-06-13 15:59
锅碗瓢盆,勺子、筷子、漏勺
2023-06-13 13:57
现在用的烹饪工具也是由古人用的逐渐咐尺演变出来的。所以即使在古销简蔽代也是用锅勺笊篱和蒸笼这些东西的亏州。而且应该入乡随俗有一定的适应能力才行。
相关问答
流水线上工作好,还是去新东方烹饪学厨师
1个回答
2024-01-20 19:18
这个要看您自己的选择,课程,价格等方面都有不同,各个因素都会影响您的选择,当然是选择您认为最适合自己的。而且选学校在网上片面了解是不全面的,参考性不高,个人角度和观念不同,发表的意见也不同,不如实际的...
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陈学烹饪大厨
1个回答
2024-01-25 18:11
当然可以学烹饪做大厨,只要你对于烹饪这方面感兴趣就行咯。
流水线上工作好,还是去新东方烹饪学厨师
1个回答
2024-01-19 01:28
这个要看您自己的选择,课程,价格等方面都有不同,各个因素都会影响您的选择,当然是选择您认为最适合自己的。而且选学校在网上片面了解是不全面的,参考性不高,个人角度和观念不同,发表的意见也不同,不如实际的...
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厨师的烹饪技巧有哪些
2个回答
2022-12-28 14:05
姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题:如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁,再放其他调味品搅拌上...
全文
请大家推荐一本小说,是关于那种厨神之类的,就是那种女主在烹饪方面天赋极高的那种,向厨神迈进,而且还
1个回答
2022-06-08 08:31
重生之美食帝国
烹饪行业对厨师有哪些要求?
3个回答
2023-05-19 21:37
健康证,厨师证这是必须的,还得有扎实的本事
厨师里有几种烹饪技法?
3个回答
2022-09-19 18:08
煎,蒸,炖,溜、炸、烩、煮、焗、煲、汆、煨、烤、等
烹饪行业对于厨师的要求
4个回答
2022-07-06 06:16
吃苦耐劳,勤学手快。这两点做到,最起码整个厨房的人都会对你有个好印象。尊敬师长,这样人家才会肯教你。把自己的姿态放低,因为任何一个新地方都有可以学习的新东西。
烹饪是什么意思?
3个回答
2023-01-24 03:08
烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且...
全文
什么是烹饪?
2个回答
2022-08-03 13:25
“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养...
全文
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