大蒜头长期保存方法

挂藏法。这是我们以前非常普遍的储存方法之一。将大蒜买来的大蒜放到网袋里或是塑料袋（塑料袋戳几个小孔，便于透气通风），挂在像阳台这种通风比较好的地方风干就可以了。

冷藏法。冰箱是现在每家的必备家用电器。所以可以将大蒜装好直接放冰箱里冷藏就可以了。

窖藏。如果你的家里还有地窖，可以直接把大蒜放进去去好了，随吃随拿。

醋泡蒜。可以将吃不完的大蒜做成醋泡蒜，这样既营养好吃，又可以吃的久一些。