用料:黄豆50克、水1000克、白砂糖适量
1、首先先把黄豆用水泡4-5个小时,有时间的可提前一晚泡。
2、然后把泡好的黄豆和水倒入豆浆机的打浆容器中。
3、然后启动豆浆机,按“豆浆”程序。
4、把豆子打成黄豆糊,大概20分钟,豆浆机灯闪烁,发出声音,豆浆做好。
5、把打好的浓稠的豆浆倒入搪瓷锅中,准备加热。
6、然后往锅里加适量水(按豆子与水1:20的比例加水)。
7、开火煮豆浆,要时刻看着锅,因为会沸腾得很快。
8、一旦沸腾,立即打开锅盖,用勺子不断上下搅拌,以防豆沫扑溅出。此刻可根据个人口味加入适量白砂糖或者蜂蜜。
9、最后把做好的豆浆过滤一下,即可饮用。