纯糖米花糖的制作方法？

自制米花糖的主料：

　　爆米花(适量)　　

自制米花糖的调料：

　　核桃碎(适量)　　

做自制米花糖所需厨具：

      平底锅、炒锅

自制米花糖的做法图解步骤



      1.无糖的爆米花。



      2.白糖和蜂蜜。



      3.准备的核桃碎。



      4.锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。



      5.用小火熬。



      6.不要搅动小幅度的晃晃锅。



      7.把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。



      8.把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。



      9.快速翻炒均匀。



      10.把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。（我用擀面杖在上面轻轻擀了擀）



      11.摊凉后倒出，用刀切块。（一定要凉透）



      12.装盘享用。

      　　小窍门：

      熬糖时一定要注意火候，以免熬糊。
      装米花糖的容器一定要抹少许的油，方便脱模。