在做红烧肉的时候，要不要先把肉放在锅里面煮熟？

回锅肉为什么要先煮再回锅，其实这个说法有漏洞，不应该说先煮再回锅，二应该说先煮再翻炒才正确。究其原因以下几点： 一、先煮是为了去除肉中的血沫还有杂质吃起来更干净卫生，其实动物的血液是有毒和最不卫生...

你好，回锅肉先煮一下可以很好的将油脂清除，减少腻的感觉，并且可以使得肉回缩，吃起来更加有嚼头。

炒鸡肉先煮熟了再炒的话，这样鸡肉会比较嫩的哦，做法如下： 原料：鸡 肉，料酒， 辣椒粉，葱，大蒜， 姜，酱油，盐，糖，醋各适量。 水。 做法： 1、 鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅...

这个你需要看肉切的大小了，一半情况是煮1～2个小时，如果属于鸡肉的话，其实煮的时间也跟火的大小有关，所以没办法具体说炖多长时间。大概20左右。 肉块的大小也会影响烹制时间的，肉块越大，烹制的时间越长，...

红烧肉的肉煮一个多小时左右就熟了 ，要想煮的烂糊还可以多煮一会， 更入味更好吃 。给岁数大的老年人吃，尽量煮的烂糊些 。

这个确实好吃。

红烧肉一般情况下，你在做的时候，一般做好以后的话，大概三两分钟就可以瘦了，其实肉还是比较容易瘦的，即使是红烧肉的话，锅开以后大概三五分钟就可以完全熟透了。

回锅肉回锅肉，肯定是熟肉回锅。

白煮肉，要想煮熟，一般一个小时左右完全就能煮熟，但是要想煮的好吃，肉也比较松软，那最好煮一个半小时到两个小时

大火煮沸后转中火煮20分钟 主料：猪肉馅100克、紫菜5克 辅料：葱5克、姜2克、料酒3克、鸡粉2克、盐2克、胡椒粉1克、香油3克 1、准备葱花，姜末 2、猪肉馅中倒入葱花，姜末，料...