牛奶布丁怎么做?

2023-04-04 00:10

3个回答
你好
1、准备好吉利丁片、牛奶、白砂糖;2、用温水将吉利丁片泡软,泡软后沥干水分备用;3、锅中倒入牛奶,再加入白砂糖、和泡软了的吉利丁片;4、小火加热并用筷子不断搅拌,直至白砂糖和吉利丁片融化;5、关火后在锅中再倒入适量牛奶搅拌均匀;6、将做好的奶液倒入杯中,用保鲜膜把杯口密封,在冰箱中冷藏两小时即可。
“首先在布丁粉中加入白糖、牛奶,并搅拌均匀,然后在锅中加入牛奶,用大火煮开,再将调好的布丁液倒入热牛奶中,一边倒一边用筷子搅拌,等锅中的液体变得很粘稠之后关火,接着趁热将布丁液倒在布丁模具里,凉一下之后,把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。”
材料
1袋熟的200mI的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖做法
1、首先鸡蛋打散搅拌好。
2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3、放到热菜的锅里,蒸10—15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4、蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。
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