啤酒果冻步骤1
啤酒果冻的做法大全
请大家根据自己需要用的果汁的量取足够多的吉利丁片或吉利丁粉。喜欢泡沫多一些的朋友吉利丁可以加的稍微过量一些。和做果冻一样,吉利丁片冷水泡软,果汁稍微加热加入吉利丁片至完全融化,等待果汁冷却。(不喜欢太甜的朋友就不用加糖啦)
步骤2
重点步骤! 果汁放凉后用筷子反复搅打,直到表面出现泡泡,注意要是那种细密的小泡泡,这样才不会容易破掉
步骤3
其实苹果汁表面很容易就会打出小泡泡啦。等待一分钟,看泡泡的状态比较稳定就可以装进小杯子里面等待凝固啦。如果泡泡保持不住,一直会破掉,说明果汁的温度还是有些高
步骤4
天气不冷的话就把小杯子放进冷藏室吧。完成啦,是不是很简单呢
啤酒果冻成品图
烹饪技巧
换成其他果汁也是可以的哦!只不过颜色就不一定像是啤酒啦