《水浒传》中有大量关于酒的描写，酒文化在故事情节中起到什么作用？

酒文化在故事情节当中起到了推波助澜的作用，一方面以喝酒误事的方式推进故事情节的发展，另一方面将酒融入到故事情节之中，让故事更显生活化。

以“酒”写人，使人物形象更加饱满充实。在书中，酒是串联起各人物关系的纽带。作者用酒来塑造了一个个性格鲜明的英雄形象。在整部小说中，虽然“酒”出现的频率颇高，但是一点也不显得重复和累赘。伴随着酒的每一次出现引出不一样的故事人物，可以说就酒是串联起整部小说人物的纽带。以“酒”论事，使故事情节充满戏剧性。以“酒”谈民俗，反映宋元时期等级制度森严。