炖老母鸡都放什么调料？

炖鸡不需要放任何调料，只需要放适量的盐，还可以放一些补品，比如桂圆、枸杞、黄芪、甘草这些，可起到温补的作用。但从口感来说，还是纯鸡汤最好喝。具体做法如下： 1、鸡去毛，洗净，或者买冷冻的鸡也可以；...

葱姜蒜足够了，还有花椒整个的

青铜局最好吃的做法只放生抽和食用盐，加少量的葱，蒜和姜粉不可以再放入其他的调料，这样以保证记得清鲜味。

鸡肉的吃法有好多种，如仿慧租果是做整只鸡的话，简易做烤碧此鸡或者叫花鸡。鸡翅的话做烧烤不错，鸡爪可以卤着吃。炖鸡的话一般有专门的炖鸡料，里面有八角，花椒，酱，白果等备兆。

炖鸡肉，如果你炖的是土鸡的话，最好只放一点盐就好了，还可以加一些姜和蒜之类的，其他的调味料不需要放，如果是外面买的那种肉鸡的话，可能就需要添加一些调味品

1.冬菇炖老母鸡2.淮山还可以加红枣枸杞桂圆这些食材你不加其他的食材，甩两片生姜来炖老母鸡，也是很美味的额~

、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水 清炖老母鸡 后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下； 2、将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段； 3、大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调...

、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水    清炖老母鸡后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下； 　　2、将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段； 　　3、大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放...

炖老母鸡一般的情况下，需要放的除了花椒，辣椒，生姜，还可以放些枸杞，在里面加点大枣也可以

1.板栗炖小母鸡 (1)在锅里面放入适量的清水，将生姜给拍碎，等锅里面的水开了之后，把生姜扔下去 (2)接着鸡放进去，过一道水，沥干，可以去除掉鸡肉中所带有的腥味与不好的物质。 (3)把沥干...