小葱拌豆腐怎样做才好吃？

首先1、做小葱拌豆腐的时候，我们尽量选择老豆腐，这样做出来的小葱拌豆腐更加好吃。老豆腐清洗干净，然后切成大小适中的小块。做小葱拌豆腐，选择老豆腐还是嫩豆腐，很多人选错了，难怪不好吃2、做小葱拌豆腐的时候，豆腐千万不要直接凉拌，否则豆腐不仅特别容易碎，而且还会有浓浓的豆腥味儿，特别难吃。我们需要把切好的豆腐放在锅里稍微煮一下，煮豆腐的时候，加入少许食盐，煮大概30秒就可以了！做小葱拌豆腐，选择老豆腐还是嫩豆腐，很多人选错了，难怪不好吃3、豆腐煮好之后，放在凉白开中稍微冰一下，给豆腐降温的同时，还能让豆腐的口感更好。豆腐过完凉白开之后，把多余的水分沥干。做小葱拌豆腐，选择老豆腐还是嫩豆腐，很多人选错了，难怪不好吃‍4、做小葱拌豆腐的时候，我们要选择香葱，香葱吃起来比起大葱更香，而且嫩绿的颜色也更加的漂亮。准备一些新鲜的小葱，然后切成葱花备用。5、把小葱放在葱花上边，然后放上少许的花椒粉，然后加上适量的热菜籽油，激发出花椒粉的香味儿。做小葱拌豆腐，选择老豆腐还是嫩豆腐，很多人选错了，难怪不好吃‍6、然后加入适量的生抽、蒸鱼豉油、食盐，搅拌均匀，就可以开始享用了，真的特别的美味，用来做下酒菜再合适不过了！

小葱拌豆腐，
放点盐，放点味素，放点酱油
这样也是比较好吃的。