大枣生吃好还是熟吃好？

生吃红枣

各种营养素保留完整，能最大程度的汲取红枣的营养。但是红枣外皮坚韧，富含粗纤维，消化不好的人不适合食用生红枣。

熟吃红枣

虽然会破坏红枣的营养如维生素，但将红枣煮熟能更有利于有效物质的渗出，更能发挥红枣安神养血等的功效。

再者，煮熟的红枣，表皮及果肉更容易被消化吸收，消化不良的人、老人、儿童也可以放心吃。

大枣生吃，补充维生素，大枣熟吃，补气血。

大枣生吃好还是熟吃好？大枣还是熟吃好，大枣蒸熟了之后再吃营养成份更容易被吸收，而且口感也会不错的，没有生吃维生素C含量高。