紫甘蓝怎么凉拌才好吃脆

2023-03-08 20:26

1个回答

2023-03-08 23:01

500g紫甘蓝 80g红绿尖椒 20g香菜
油、盐、1粒大蒜、1小勺花椒、味精、醋、糖

方法/步骤1:
准备好材料

2:将紫甘蓝切成细丝放于盆中；红绿尖椒切丝、香菜切寸段；大蒜拍碎，一起放于盆中。

3:锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用

4:将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油

5:搅拌均匀后装盘即可

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